Stagiair(e) F&B all round

Bij 7AM, een meeting- en eventlocatie op het Buitenhof, zijn wij op zoek naar een stagiair(e) die een opleiding volgt in de richting horeca/hotellerie.

 

Wij bieden een zeer afwisselende stageplaats waarin je op verschillende afdelingen van onze meeting- en eventlocatie mag meedraaien; waaronder voor de schermen (service), achter de schermen (keuken) en op kantoor.

 

Onze voorkeur gaat uit naar iemand die een stage zoekt voor minimaal 2 dagen. Meer is in overleg bespreekbaar. Wel zullen in ieder geval de dinsdag of de donderdag deel uit maken van de stage.

Functieomschrijvingen:
• Gastvrij ontvangen en correct te woord staan van gasten
• Zorgdragen voor dagelijkse voorbereidingen (correct klaarzetten van vergaderzalen volgens de 7AM standards, inclusief de benodigde audiovisuele apparatuur)
• Verzorgen van koffiepauzes en borrels
• Serveren van lunch (en wellicht diner) in buffetvorm en/of uitgeserveerd
• Zorgdragen voor het schoon en opgeruimd achterlaten van alle ruimtes bij 7AM
• Het uitvoeren van gevraagde keukenwerkzaamheden, onder supervisie van een ervaren kok
• Schoonmaken van de werkomgeving, keukenmachines, apparatuur en overige werkmaterialen
• Ondersteuning bij diverse lokale sales activiteiten
• Administratieve werkzaamheden op de afdeling reserveringen

Team

Functie-eisen:
• Gastgericht en collegiaal (je vind het leuk om samen met een klein team de gasten van 7AM in de watten te leggen)
• Flexibel, stressbestendig en meedenkend
• Proactief
• MBO hotelschool, of andere relevante opleiding
• Werktijden voornamelijk van maandag – vrijdag (uitzonderingen mogelijk!)

Spreekt bovenstaande jou aan, stuur dan een motivatie en cv met foto naar meet@7am.nl